Calzone s brambory, cibulí a salámem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 45 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Calzone s brambory, cibulí a salámem
Celkový čas: | 45 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 30 minut |
Autor: | Marsalka |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (27%) |
ID receptu: | 20282 |
Kategorie: | Pizza |
Ingredience
75 g | Brambory |
40 g | Cibule |
25 g | Mouka kukuřičná |
75 g | Mozzarella |
30 ml | Olej olivový |
24 ml | Olej stolní |
1 špetka | Pepř černý mletý |
60 g | Salám Vysočina |
1 špetka | Sůl |
24 g | Sýr Parmezán |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 18g |
---|---|
Cholesterol | 44,5mg |
Draslík | 236,8mg |
Vláknina | 3g |
Vitamín A | 374,4mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 5,8mg |
Vitamín E | 0,2mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,6mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Brambory, Cibule, Mozzarella, Olej stolní, Sůl, Sýr Parmezán mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mouka kukuřičná, Olej olivový, Pepř černý mletý, Salám Vysočina mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Calzone s brambory, cibulí a salámem postup přípravy receptu:
1 | Těsto na pizzu rozdělíme na dva díly. Každý z nich vyválíme do průměru 30 cm a přendáme na olejem vymazaný a kukuřičnou moukou vysypaný plech. |
2 | Na pánvi rozpálíme 2/3 olivového oleje a osmahneme na něm pokrájenou cibuli. Přidáme brambory nakrájené na tenká kolečka a opékáme do zezlátnutí. Vzniknou směs dochutíme solí a pepřem. |
3 | Na polovinu rozváleného těsta dáme osmažené brambory, poklademe kolečky salámu a mozzarelly, vše posypeme strouhaným parmezánem. Přikryjeme druhou polovinou těsta a okraje pevně stlačíme. Vzniklou kapsu pomažeme zbylým olivovým olejem a necháme péct při 230 °C cca 20 minut. |