Recept

Smažené bramborové roládky

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 40 minut
Doba přípravy: 30 minut
Doba vaření: 10 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (21%)
ID receptu: 20286

Ingredience

800 g Brambory vařené ve slupce
80 g Mouka pšeničná hrubá
1 špetka Muškátový oříšek
40 g Máslo čerstvé
150 ml Olej rostlinný
100 g Strouhanka
100 g Sýr Parmezán
1 špetka Sůl
4 ks Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

45% Kalorie 880 kcal
Kilojoule 3 683kJ
18% Sacharidy 63 g
79% Tuky 59 g
61% Sodík 1 g
46% Bílkoviny 26 g

Smažené bramborové roládky postup přípravy receptu:

1

Uvařené brambory oloupeme, prolisujeme a necháme vychladnout.

2

Máslo utřeme se solí a 2 vejci, přidáme nastrouhaný sýr, špetku muškátu, brambory a hrubou mouku. Vypracujeme hustší těsto.

3

Z těsta vyválíme obdélník a po širší straně stočíme do rolády. Z rolády nakrájíme asi 1cm silné řezy, které namáčíme ve zbylých rozšlehaných vejcích a obalujeme ve strouhance.

4

Roládky smažíme v pánvi na oleji a podáváme s různě upravenou zeleninou.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept