Salát z grilované zeleniny - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 25 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Salát z grilované zeleniny
Celkový čas: | 25 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 5 minut |
Autor: | Marsalka |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (27%) |
ID receptu: | 20295 |
Kategorie: | Studené saláty |
Ingredience
12 ml | Balsamico ocet |
3 stroužek | Česnek |
600 g | Cuketa |
3 g | Cukr krupice |
600 g | Lilek |
120 ml | Olej olivový |
60 g | Paprika červená |
60 g | Paprika zelená |
60 g | Paprika žlutá |
8 g | Petržel kudrnka |
240 g | Rajčata |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 21g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 997,9mg |
Vláknina | 16g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,6mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 100,3mg |
Vitamín E | 1,3mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,5mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Balsamico ocet, Česnek, Cuketa, Cukr krupice, Lilek, Paprika červená, Paprika zelená, Paprika žlutá, Rajčata mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Olej olivový, Petržel kudrnka mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Salát z grilované zeleniny postup přípravy receptu:
1 | Rajčata rozpůlíme, cukety a lilky pokrájíme na kolečka, papriky na nudličky. Všechnu zeleninu přendáme do misky, přidáme stroužky česneku, které jsme rozpůlili. Vše dobře promícháme a zalijeme polovinou olivového oleje. |
2 | Takto připravenou zeleninu grilujeme dozlatova, přendáme na talíř a necháme vychladnout. |
3 | Ze 60 ml olivového oleje, balsamikového octa, 1 stroužku česneku, petrželky a cukru připravíme zálivku, kterou přelijeme zeleninu. Osolíme a opepříme dle potřeby. |