Recept

Zapečená fazolová kaše

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	70 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	60 minut

Autor:	fialova
Hodnost:	Rozkoukávám se (24%)
ID receptu:	20333
Kategorie:	Hlavní chod

Ingredience

2 ks	Cibule
400 g	Fazole bílé
60 g	Máslo čerstvé
1 polévková lžíce	Petržel - nať
1 kávová lžička	Sůl
1 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

23% Kalorie 464 kcal

Kilojoule 1 940kJ

18% Sacharidy 65 g

18% Tuky 13 g

11% Sodík 222 mg

43% Bílkoviny 24 g

Uhlovodany	65g
Cholesterol	18,0mg
Draslík	2g
Vláknina	32g
Vitamín A	1,0mg
Vitamín B6	0,4mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	5,6mg
Vitamín E	0,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	27,1mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Fazole bílé, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Petržel - nať mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Zapečená fazolová kaše postup přípravy receptu:

1	Propláchnuté fazole zalijeme studenou vodou a necháme asi 3 hodiny bobtnat. Potom je v téže vodě uvaříme doměkka.
2	Uvařené fazole prolisujeme s trochou vývaru, osolíme a rozmícháme na kaši.
3	Oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli a nasekanou petrželku osmahneme na 50 g másla a polovinu směsi vmícháme do fazolové kaše.
4	Kaši vložíme do zapékací mísy vymazané zbylým máslem, pokryjeme zbylou smaženou cibulí a zapečeme v mírně vyhřáté troubě.