Recept

Fazole se slaninovými ruličkami

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	80 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	60 minut

Autor:	fialova
Hodnost:	Rozkoukávám se (24%)
ID receptu:	20334
Kategorie:	Hlavní chod

Ingredience

100 g	Anglická slanina
2 stroužek	Česnek
350 g	Fazole bílé
1 špetka	Muškátový oříšek
1 špetka	Pepř černý mletý
1 polévková lžíce	Petržel - nať
0,5 kávová lžička	Sůl
0,5 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

21% Kalorie 411 kcal

Kilojoule 1 718kJ

15% Sacharidy 54 g

16% Tuky 12 g

16% Sodík 325 mg

42% Bílkoviny 24 g

Uhlovodany	54g
Cholesterol	17,0mg
Draslík	2g
Vláknina	27g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,4mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	2,6mg
Vitamín E	0,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	9,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Anglická slanina, Česnek, Fazole bílé, Muškátový oříšek, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Pepř černý mletý, Petržel - nať mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Fazole se slaninovými ruličkami postup přípravy receptu:

1	Propláchnuté fazole zalijeme studenou vodou a necháme asi 3 hodiny nabobtnat.
2	Nasekanou petržel smícháme s utřeným česnekem, špetkou muškátového oříšku a pepřem. Směsí potřeme plátky anglické slaniny, stočíme do závitků a položíme do zapékací mísy. Závitky pokryjeme fazolemi s vodou, ve které byly namočeny a pokrm pečeme pod pokličkou v mírně vyhřáté troubě doměkka. Fazole musí být ponořené ve vodě, krátce před dopečením odstraníme pokličku.
3	Nakonec hotový pokrm osolíme a ihned podáváme.