Zapečená kapusta s masem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 50 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Zapečená kapusta s masem
Celkový čas: | 50 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 40 minut |
Autor: | brousek |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 2037 |
Kategorie: | Zelenina |
Ingredience
1 ks | Kapusta hlávková |
100 g | Máslo čerstvé |
1 špetka | Pepř černý mletý |
3 hrst | Strouhanka |
1 špetka | Sůl |
500 g | Vepřová uzená plec |
1 l | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 32g |
---|---|
Cholesterol | 105,0mg |
Draslík | 1g |
Vláknina | 11g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,7mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 300,0mg |
Vitamín E | 0,0mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 32,2mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Kapusta hlávková, Strouhanka, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Pepř černý mletý, Vepřová uzená plec mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Zapečená kapusta s masem postup přípravy receptu:
1 | V osolené vodě povaříme kapustu a necháme ji okapat. |
2 | Uvařené uzené maso nakrájíme na kostičky. |
3 | Strouhanku osmahneme na másle dozlatova. |
4 | Vymažeme pekáč máslem, kapustu rozdělíme na listy a do pekáče klademe vrstvu kapusty. Opepříme, posypeme strouhankou a přidáme kostky masa. |
5 | Tyto vrstvy opakujeme. |
6 | Poslední vrstva musí být kapusta, na kterou dáme kousky másla a dáme zapéct do trouby. |