Barevná rýže se žampiony a slaninou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 50 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Barevná rýže se žampiony a slaninou
Celkový čas: | 50 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 30 minut |
Autor: | moucha |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (23%) |
ID receptu: | 20391 |
Kategorie: | Rýže |
Ingredience
1 ks | Cibule |
1 polévková lžíce | Olej rostlinný |
1 ks | Paprikové lusky čerstvé |
1 špetka | Pepř černý mletý |
200 g | Rýže loupaná |
50 g | Slanina vepřová |
1 kávová lžička | Sůl |
125 ml | Víno bílé |
1 l | Voda pitná |
200 g | Zakysaná smetana |
150 g | Žampiony - sterilované |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 49g |
---|---|
Cholesterol | 34,2mg |
Draslík | 277,7mg |
Vláknina | 5g |
Vitamín A | 338,0mg |
Vitamín B6 | 0,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 18,6mg |
Vitamín E | 0,4mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,5mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cibule, Olej rostlinný, Paprikové lusky čerstvé, Rýže loupaná, Slanina vepřová, Sůl, Víno bílé, Voda pitná, Zakysaná smetana, Žampiony - sterilované mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Barevná rýže se žampiony a slaninou postup přípravy receptu:
1 | Propláchnutou rýži povaříme ve větším množství vody asi 10 minut. |
2 | Na kostičky nakrájenou slaninu orestujeme a přidáme oloupanou, na kolečka nakrájenou cibuli, očištěné, žampiony a očištěnou, na proužky nakrájenou papriku. Osolíme, opepříme, zalijeme vínem a chvíli povaříme. |
3 | Potom směs promícháme s rýží a dáme dusit do vyhřáté trouby. |
4 | Po 10 minutách vmícháme smetanu a ještě 5 minut dusíme. |