Jednoduchý recept

Kuřecí řízky ve vínové omáčce

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	cerna
Hodnost:	Rozkoukávám se (23%)
ID receptu:	20406
Kategorie:	Maso

Ingredience

600 g	Kuřecí prsa
20 g	Máslo čerstvé
1 polévková lžíce	Mouka pšeničná hladká T 650
3 polévková lžíce	Olej rostlinný
1 špetka	Pepř černý mletý
100 ml	Smetana 33% (šlehačka)
1 kávová lžička	Sůl
50 g	Šunka dušená
100 ml	Víno bílé
3 polévková lžíce	Voda pitná
50 g	Žampiony čerstvé

Nutriční hodnoty jedné porce

19% Kalorie 377 kcal

Kilojoule 1 577kJ

1% Sacharidy 3 g

30% Tuky 23 g

18% Sodík 370 mg

62% Bílkoviny 35 g

Uhlovodany	1g
Cholesterol	135,8mg
Draslík	613,5mg
Vláknina	321,3mg
Vitamín A	45,0mg
Vitamín B6	1,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	2,1mg
Vitamín E	0,7mg
Vápník	0,0mg
Železo	6,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Olej rostlinný, Sůl, Víno bílé, Voda pitná, Žampiony čerstvé mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Kuřecí prsa, Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká T 650, Pepř černý mletý, Smetana 33% (šlehačka), Šunka dušená mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Kuřecí řízky ve vínové omáčce postup přípravy receptu:

1	Omyté kuřecí řízky naklepeme, osolíme, opepříme a mírně poprášíme moukou. Maso zvolna opečeme na oleji po obou stranách a vyjmeme.
2	Do výpeku přidáme máslo, víno a 3 lžíce vody. Vše přivedeme k varu, vmícháme smetanu, na plátky nakrájené a na másle osmažené žampiony a šunku. Osolíme, opepříme a krátce podusíme.
3	Do omáčky vložíme opečené řízky, prohřejeme a podáváme.