Recept

Kuřecí hranolky s vinnou směsí

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	fialova
Hodnost:	Rozkoukávám se (24%)
ID receptu:	20408
Kategorie:	Maso

Ingredience

1 g	Bobkový list
1 ks	Cibule
1 polévková lžíce	Citronová šťáva
2 polévková lžíce	Kompot brusinkový
300 g	Kuřecí prsa
20 g	Máslo čerstvé
1 kávová lžička	Mouka pšeničná hladká T 650
1 špetka	Pepř černý mletý
30 g	Slanina vepřová
0,5 kávová lžička	Sůl
3 polévková lžíce	Víno červené
50 g	Žampiony čerstvé

Nutriční hodnoty jedné porce

20% Kalorie 385 kcal

Kilojoule 1 611kJ

4% Sacharidy 15 g

26% Tuky 19 g

25% Sodík 497 mg

63% Bílkoviny 35 g

Uhlovodany	7g
Cholesterol	118,2mg
Draslík	759,7mg
Vláknina	3g
Vitamín A	45,0mg
Vitamín B6	1,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	7,8mg
Vitamín E	0,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	12,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Bobkový list, Cibule, Citronová šťáva, Slanina vepřová, Sůl, Víno červené, Žampiony čerstvé mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Kompot brusinkový, Kuřecí prsa, Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká T 650, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Kuřecí hranolky s vinnou směsí postup přípravy receptu:

1	Slaninu nakrájíme na kostičky a rozškvaříme. Přidáme oloupanou, na půlkolečka nakrájenou cibuli, zpěníme ji a vsypeme na plátky nakrájené žampiony. Za stálého míchání je osmažíme.
2	Potom vmícháme omyté, na hranolky nakrájené kuřecí maso, opečeme je a zaprášíme hladkou moukou. Zalijeme vínem, osolíme, opepříme a rozmícháme. Přidáme bobkový list, citronovou šťávu a vše krátce podusíme.
3	Nakonec do směsi vmícháme máslo a brusinkový kompot, prohřejeme a podáváme.