Jednoduchý recept

Králičí játra na slanině

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	25 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	Marcela Mikešová
Hodnost:	Rozkoukávám se (41%)
ID receptu:	20419
Kategorie:	Maso

Ingredience

0,5 ks	Cibule
300 g	Játra králičí
1 špetka	Kmín drcený
1 kávová lžička	Mouka pšeničná hladká T 650
1 polévková lžíce	Olej rostlinný
1 špetka	Pepř černý mletý
30 g	Slanina vepřová
0,5 kávová lžička	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

6% Kalorie 111 kcal

Kilojoule 466kJ

1% Sacharidy 3 g

13% Tuky 10 g

16% Sodík 320 mg

4% Bílkoviny 2 g

Uhlovodany	3g
Cholesterol	10,2mg
Draslík	71,4mg
Vláknina	982,0mg
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	1,9mg
Vitamín E	0,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Kmín drcený, Olej rostlinný, Slanina vepřová, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Játra králičí, Mouka pšeničná hladká T 650, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Králičí játra na slanině postup přípravy receptu:

1	Očištěná a omytá králičí játra nakrájíme na plátky, opepříme a posypeme kmínem.
2	Játra opečeme na pánvi na oleji, zaprášíme hladkou moukou a osmahneme. Přidáme nakrájenou, rozškvařenou slaninu, na které jsme osmažili jemně nakrájenou cibuli. Vše promícháme a nakonec pokrm osolíme.
3	Podáváme s vařenými bramborami nebo s čerstvým chlebem.