Jednoduchý recept

Čínská vejce

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	17 minut
Doba přípravy:	5 minut
Doba vaření:	12 minut

Autor:	pepa
Hodnost:	Rozkoukávám se (23%)
ID receptu:	20444
Kategorie:	Studené předkrmy

Ingredience

30 g	Máslo čerstvé
3 polévková lžíce	Omáčka sójová
4 ks	Vejce slepičí
0,5 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

7% Kalorie 141 kcal

Kilojoule 589kJ

0% Sacharidy 1 g

16% Tuky 12 g

4% Sodík 86 mg

14% Bílkoviny 8 g

Uhlovodany	452,4mg
Cholesterol	254,3mg
Draslík	77,7mg
Vláknina	0,0mg
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,0mg
Vitamín E	0,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	9,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Vejce slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Omáčka sójová mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Čínská vejce postup přípravy receptu:

1	Vejce propíchneme silnější jehlou na širším konci, vložíme je do horké vody, přivedeme k varu a vaříme 7 minut. Uvařená vejce vychladíme ve studené vodě a oloupeme.
2	Na malé pánvi rozehřejeme máslo, přilijeme sójovou omáčku, přidáme vejce a dusíme je 5 minut za občasného přelévání omáčkou s máslem, až jsou zcela tmavě hnědá.
3	Vejce před podáváním vychladíme a nakrájíme na tenké plátky.