Jednoduchý recept

Ďábelská francouzská omáčka

  • Francie
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 30 minut
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 20 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (31%)
ID receptu: 20460

Ingredience

1 ks Chilli paprička
100 ml Hovězí vývar základní
30 g Hořčice Dijonská
15 g Jíška instantní
1 špetka Pepř cayenský
300 ml Víno bílé
100 ml Vývar zeleninový
2 ks Šalotka

Nutriční hodnoty jedné porce

9% Kalorie 173 kcal
Kilojoule 725kJ
6% Sacharidy 21 g
4% Tuky 3 g
10% Sodík 197 mg
7% Bílkoviny 4 g

Ďábelská francouzská omáčka postup přípravy receptu:

1

Do hrnce nalijeme víno, přidáme pokrájenou šalotku a vaříme 15 minut. Víno se z části odpaří. Přilijeme vývar, přidáme mletý pepř a posekanou chilli papričku. Přimícháme lžíci hořčice a přivedeme k varu. Zahustíme jíškou a vaříme 5 minut.

Poznámka

Omáčka se hodí ke grilované drůbeži nebo rybám.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept