Jednoduchý recept

Hovězí maso v ostré směsi

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	80 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	60 minut

Autor:	moucha
Hodnost:	Rozkoukávám se (23%)
ID receptu:	20470
Kategorie:	Maso

Ingredience

1 ks	Cibule
2 ks	Feferony
500 g	Hovězí maso zadní
4 polévková lžíce	Kečup
1 kávová lžička	Mouka pšeničná hladká T 650
1 ks	Okurky nakládané
3 polévková lžíce	Olej rostlinný
1 kávová lžička	Paprika mletá sladká
1 špetka	Pepř černý mletý
1 kávová lžička	Sůl
200 ml	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

12% Kalorie 242 kcal

Kilojoule 1 013kJ

3% Sacharidy 9 g

14% Tuky 11 g

64% Sodík 1 g

50% Bílkoviny 28 g

Uhlovodany	5g
Cholesterol	72,5mg
Draslík	85,4mg
Vláknina	3g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	12,9mg
Vitamín E	0,9mg
Vápník	0,0mg
Železo	3,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Feferony, Okurky nakládané, Olej rostlinný, Paprika mletá sladká, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Hovězí maso zadní, Kečup, Mouka pšeničná hladká T 650, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Hovězí maso v ostré směsi postup přípravy receptu:

1	Omyté maso nakrájíme na hranolky a za stálého míchání smažíme na oleji, až se šťáva vydusí. Zaprášíme moukou a mletou paprikou a znovu osmahneme. Podlijeme trochou vody, osolíme a dusíme do poloměkka.
2	Potom k masu přidáme kečup, očištěné, nasekané feferonky, opepříme a dusíme doměkka.
3	Nakonec do pokrmu vmícháme na kostičky nakrájenou okurku a oloupanou, na kroužky nakrájenou cibuli. Vše podusíme ještě 5 minut.