Recept

Kuře pečené ve slanině

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	80 minut
Doba přípravy:	30 minut
Doba vaření:	50 minut

Autor:	fialova
Hodnost:	Rozkoukávám se (24%)
ID receptu:	20517
Kategorie:	Maso

Ingredience

100 g	Anglická slanina
2 ks	Bobkový list
1200 g	Kuře
1 kávová lžička	Majoránka
1 špetka	Pepř černý mletý
1 kávová lžička	Sůl
1 kávová lžička	Tymián sušený
0,5 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

39% Kalorie 762 kcal

Kilojoule 3 188kJ

0% Sacharidy 1 g

75% Tuky 57 g

31% Sodík 617 mg

105% Bílkoviny 59 g

Uhlovodany	712,3mg
Cholesterol	242,0mg
Draslík	627,2mg
Vláknina	557,8mg
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	1,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	5,2mg
Vitamín E	1,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	3,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Anglická slanina, Bobkový list, Kuře, Majoránka, Sůl, Tymián sušený, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Kuře pečené ve slanině postup přípravy receptu:

1	Očištěné a omyté kuře naporcujeme a částečně vykostíme. Maso osolíme, opepříme, posypeme tymiánem, rozemnutou majoránkou a poklademe kousky bobkového listu.
2	Do plátků anglické slaniny bez kůže zabalíme připravené porce kuřete, ovážeme nití, vložíme na pekáč a pečeme v dobře vyhřáté troubě doměkka. Během pečení maso obracíme a podléváme trochou vody.
3	Podáváme s bramborovou kaší a zeleninovým salátem.