Recept

Vepřové kotlety s fazolkami

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	80 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	60 minut

Autor:	fialova
Hodnost:	Rozkoukávám se (24%)
ID receptu:	20535
Kategorie:	Maso

Ingredience

2 stroužek	Česnek
1 ks	Cibule
300 g	Fazolky ve slaném nálevu - sterilované
2 ks	Feferony
87 g	Kečup
30 g	Máslo čerstvé
1 polévková lžíce	Mouka pšeničná hladká T 650
1 špetka	Pepř černý mletý
40 g	Sádlo škvařené
1 kávová lžička	Sůl
4 ks	Vepřové kotlety
0,5 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

19% Kalorie 369 kcal

Kilojoule 1 542kJ

3% Sacharidy 12 g

34% Tuky 25 g

23% Sodík 453 mg

40% Bílkoviny 22 g

Uhlovodany	6g
Cholesterol	87,7mg
Draslík	483,6mg
Vláknina	3g
Vitamín A	311,8mg
Vitamín B6	0,8mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	15,2mg
Vitamín E	0,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	9,9mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Cibule, Fazolky ve slaném nálevu - sterilované, Feferony, Sádlo škvařené, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Kečup, Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká T 650, Pepř černý mletý, Vepřové kotlety mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Vepřové kotlety s fazolkami postup přípravy receptu:

1	Očištěné a omyté kotlety po okrajích nařízneme, zlehka naklepeme, osolíme, opepříme a poprášíme hladkou moukou. Připravené kotlety vložíme do kastrolu s rozehřátým sádlem a opečeme je po obou stranách. Podlijeme trochou vody a dusíme doměkka. Během dušení maso podléváme teplou vodou a obracíme.
2	Oloupanou, na půlkolečka nakrájenou cibuli zpěníme na másle, přidáme okapané fazolky a osmahneme je. Zalijeme kečupem, ochutíme prolisovaným česnekem, pepřem a nasekanými feferonkami. Podle chuti přisolíme. Měkké kotlety upravíme na talíře a obložíme fazolkami.
3	Podáváme se smaženými hranolky.