Koláče se švestkami - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 95 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Koláče se švestkami
Celkový čas: | 95 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 70 minut |
Doba vaření: | 25 minut |
Autor: | evca |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (9%) |
ID receptu: | 20603 |
Kategorie: | Koláče |
Ingredience
0,5 kávová lžička | Citronová kůra |
7 dkg | Cukr krupice |
3 dkg | Cukr vanilka |
2 dkg | Droždí |
3 dkg | Mák mletý |
12 dkg | Máslo čerstvé |
0,3 l | Mléko polotučné |
50 dkg | Mouka polohrubá |
150 dkg | Švestky |
3 ks | Vaječný žloutek slepičí |
0,5 ks | Vanilkový lusk |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 82g |
---|---|
Cholesterol | 160,0mg |
Draslík | 465,3mg |
Vláknina | 12g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 18,1mg |
Vitamín E | 0,8mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 18,2mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Citronová kůra, Cukr krupice, Droždí, Švestky, Vaječný žloutek slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Cukr vanilka, Mák mletý, Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Mouka polohrubá, Vanilkový lusk mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Koláče se švestkami postup přípravy receptu:
1 | Připravíme si kynuté těsto jako na klasické koláče. Po vykynutí těsto rozřízneme na dva kusy, uděláme z něj bochánky a necháme vykynout. Pak je potřeme máslem a uděláme z nich koláče. Okraje potřeme žloutkem a začneme je vykládat pokrájenými švestkami. Posypeme je tlučeným mákem s cukrem a můžeme je pokapat rozpuštěným máslem. Vložíme do trouby asi na 25 min. při 180 °C. Upečené koláče posypeme vanilkovým cukrem, a až zchladnou, nakrájíme je. |
Poznámka
Místo máku můžeme koláče posypat strouhaným perníkem, cukrem a skořicí. (máslová drobenka)