Recept

Vepřové řízky v omeletách

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	fialova
Hodnost:	Rozkoukávám se (24%)
ID receptu:	20615
Kategorie:	Maso

Ingredience

omelety
4 polévková lžíce	Mléko polotučné
100 ml	Olej rostlinný
0,5 kávová lžička	Sůl
50 g	Šunka dušená
6 polévková lžíce	Sýr Eidam cihla 40%
4 ks	Vejce slepičí
Vepřové řízky v omeletách
150 ml	Hovězí vývar základní
20 g	Máslo čerstvé
1 kávová lžička	Mouka pšeničná hladká T 650
2 polévková lžíce	Olej rostlinný
1 kávová lžička	Sůl
600 g	Vepřová kýta

Nutriční hodnoty jedné porce

28% Kalorie 546 kcal

Kilojoule 2 286kJ

0% Sacharidy 2 g

53% Tuky 40 g

28% Sodík 553 mg

79% Bílkoviny 44 g

Uhlovodany	726,2mg
Cholesterol	371,3mg
Draslík	604,3mg
Vláknina	15,8mg
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,8mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,9mg
Vitamín E	0,7mg
Vápník	0,0mg
Železo	8,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Olej rostlinný, Sůl, Vejce slepičí, Hovězí vývar základní, Olej rostlinný, Sůl, Vepřová kýta mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mléko polotučné, Šunka dušená, Sýr Eidam cihla 40%, Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká T 650 mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Vepřové řízky v omeletách postup přípravy receptu:

1	Omyté maso nakrájíme na řízky, naklepeme, osolíme a po okrajích nařízneme. Řízky opečeme po obou stranách na rozehřátém oleji na pánvi, zabalíme do omelet a upravíme na nahřáté talíře.
2	Olej od opékání slijeme a na pánev přidáme máslo. Po rozehřátí je zaprášíme hladkou moukou, osmahneme, zalijeme vývarem a krátce povaříme. Šťávu nalijeme pod maso.
3	Příprava omelet: Vejce rozšleháme s nastrouhaným sýrem, nadrobno nakrájenou šunkou, mlékem a solí. Z těsta upečeme na pánvi na oleji 4 omelety.

Poznámka

Podáváme s vařenými bramborami a zeleninovým salátem.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.

Přidat foto +15 zlaťáků

Uložit recept

Již jsem uvařil

Sledovat autora

Komentáře a hodnocení

Název suroviny	Kcal	Bílkoviny	Sachar.	Tuky	Uhlovod.	Choles.	Draslík	Sodík	Vit. A	Vit. B6	Vit. B12	Vit. C	Vit. E	Vápník	Železo
Vepřová kýta - 600,0 g	1 296 kcal	114 g	0 g	90 g	0 g	402 mg	2 010 mg	330 mg	42 IU	3 mg	4 µg	3 mg	0 mg	114 mg	5 mg
Hovězí vývar základní - 150,0 ml	18 kcal	3 g	1 g	0 g	1 g	0 mg	96 mg	396 mg	0 IU	0 mg	0 µg	1 mg	0 mg	6 mg	0 mg
Máslo čerstvé - 20,0 g	147 kcal	0 g	0 g	17 g	0 g	24 mg	0 mg	0 mg	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	4 162 mg	22 mg
Sůl - 1,0 kávová lžička	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	775 mg	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Vejce slepičí - 4,0 ks	332 kcal	29 g	2 g	23 g	2 g	981 mg	311 mg	325 mg	1 130 IU	0 mg	3 µg	0 mg	2 mg	123 mg	4 mg
Mléko polotučné - 4,0 polévková lžíce	13 kcal	1 g	1 g	1 g	0 g	3 mg	0 mg	0 mg	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	31 mg	0 mg
Mouka pšeničná hladká T 650 - 1,0 kávová lžička	4 kcal	0 g	1 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Sýr Eidam cihla 40% - 6,0 polévková lžíce	230 kcal	21 g	1 g	16 g	0 g	50 mg	0 mg	0 mg	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	576 mg	0 mg
Šunka dušená - 50,0 g	78 kcal	9 g	1 g	5 g	0 g	25 mg	0 mg	0 mg	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	4 mg	1 mg
Olej rostlinný - 0,6 polévková lžíce	32 kcal	0 g	0 g	4 g	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Olej rostlinný - 4,0 ml	35 kcal	0 g	0 g	4 g	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Sůl - 0,5 kávová lžička	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	388 mg	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg