Jednoduchý recept

Papriky s ovčím sýrem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	50 minut
Doba přípravy:	25 minut
Doba vaření:	25 minut

Autor:	zatka
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	20637
Kategorie:	Zelenina

Ingredience

1 dl	Olej slunečnicový
20 ks	Paprika zelená
0,5 kávová lžička	Sůl
0,5 kg	Sýr ovčí tvrdý - Pecorino
6 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

19% Kalorie 366 kcal

Kilojoule 1 533kJ

2% Sacharidy 7 g

40% Tuky 30 g

5% Sodík 92 mg

34% Bílkoviny 19 g

Uhlovodany	7g
Cholesterol	147,2mg
Draslík	291,6mg
Vláknina	5g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,4mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	112,6mg
Vitamín E	5,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,1mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Olej slunečnicový, Paprika zelená, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Sýr ovčí tvrdý - Pecorino mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Papriky s ovčím sýrem postup přípravy receptu:

1	Připravíme si sladké bílé nebo zelené papriky, seřízneme jim vršky a vydlabeme jádřince. Umyjeme je a vypláchneme tekoucí vodou.
2	Do misky nastrouháme nahrubo ovčí nebo balkánský sýr, přidáme k němu syrová vejce, přisolíme podle toho, jaký sýr jsme použili. Pokud jsme použili balkánský sýr, už nesolíme.
3	Touto dobře promíchanou směsí naplníme papriky, které opatrně pokládáme na pánev do rozpáleného oleje, zakryjeme pokličkou a opečeme je ze všech stran tak, aby chytly zlatavou barvu.