Závitky ze skopového masa s klobásou a sardelovou pastou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 70 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Závitky ze skopového masa s klobásou a sardelovou pastou
Celkový čas: | 70 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 25 minut |
Doba vaření: | 45 minut |
Autor: | oktavka |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (9%) |
ID receptu: | 20645 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
1 ks | Cibule |
8 ks | Jalovec |
100 g | Klobása - Čabajka |
1 hrst | Libeček |
8 ks | Nové koření celé |
8 ks | Pepř černý celý |
1 hrst | Petržel kudrnka |
1 polévková lžíce | Sardelová pasta |
400 g | Skopové maso přední |
80 g | Tuk |
2 dl | Voda pitná |
100 g | Zelenina kořenová |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 80g |
---|---|
Cholesterol | 99,0mg |
Draslík | 1g |
Vláknina | 44g |
Vitamín A | 240,2mg |
Vitamín B6 | 0,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 19,0mg |
Vitamín E | 1,2mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 26,2mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cibule, Nové koření celé, Pepř černý celý, Tuk, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Jalovec, Klobása - Čabajka, Libeček, Petržel kudrnka, Sardelová pasta, Skopové maso přední, Zelenina kořenová mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Závitky ze skopového masa s klobásou a sardelovou pastou postup přípravy receptu:
1 | Plátky skopového masa naklepeme, potřeme sardelovou pastou, poklademe kolečky cibule a plátky klobásy. Posypeme nakrájeným libečkem. |
2 | Svineme, převážeme nití a osmahneme na tuku ze všech stran, pak je osolíme, přidáme na nudličky nakrájenou kořenovou zeleninu, okořeníme, podlijeme horkou vodou a dusíme do měkka. |
3 | Měkké maso vyjmeme, šťávu přecedíme, závitky vložíme zpět a prohřejeme. Ozdobíme nasekanou petrželkou. |