Jednoduchý recept

Smetanová omáčka po anglicku

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 35 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 15 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (31%)
ID receptu: 20674

Ingredience

10 g Chilli paprička
500 ml Hovězí vývar základní
20 g Jíška instantní
1 špetka Pepř černý mletý
150 ml Smetana 16% (pochoutková)
300 ml Víno bílé
20 ml Worcester (worcesterská omáčka)
2 ks Šalotka

Nutriční hodnoty jedné porce

12% Kalorie 235 kcal
Kilojoule 985kJ
6% Sacharidy 22 g
11% Tuky 8 g
20% Sodík 393 mg
11% Bílkoviny 6 g

Smetanová omáčka po anglicku postup přípravy receptu:

1

Do hrnce nalijeme víno, přisypeme posekanou šalotku, přivedeme k varu a vaříme asi 10 minut. Část tekutiny se odpaří. Přilijeme vývar, přidáme pepř a malou papričku. Znovu přivedeme k varu, zahustíme jíškou a 5 minut povaříme.

2

Omáčku odstavíme z ohně, přecedíme přes sítko nebo rozmixujeme.

3

Nakonec zakápneme worcesterem a přimícháme smetanu.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept