Anglická omáčka s vejci - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 20 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Anglická omáčka s vejci
Anglická omáčka s vejci
| Celkový čas: | 20 minut |
|---|---|
| Doba přípravy: | 20 minut |
| Doba vaření: | 0 minut |
| Autor: | Kolmanova |
|---|---|
| Hodnost: | Rozkoukávám se (32%) |
| ID receptu: | 20676 |
| Kategorie: | Omáčky teplé |
Ingredience
| 700 ml | Bešamel |
| 10 ml | Citronová šťáva |
| 1 špetka | Pepř černý mletý |
| 100 ml | Smetana 12% (konzumní) |
| 1 špetka | Sůl |
| 4 ks | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
| Uhlovodany | 17g |
|---|---|
| Cholesterol | 267,6mg |
| Draslík | 354,8mg |
| Vláknina | 759,8mg |
| Vitamín A | 0,0mg |
| Vitamín B6 | 0,2mg |
| Vitamín B12 | 0,0mg |
| Vitamín C | 2,6mg |
| Vitamín E | 1,1mg |
| Vápník | 0,0mg |
| Železo | 26,6mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Bešamel, Citronová šťáva, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Pepř černý mletý, Smetana 12% (konzumní) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Anglická omáčka s vejci postup přípravy receptu:
| 1 | V hrnci rozehřejeme bešamelovou omáčku, je-li příliš hustá, naředíme ji smetanou. |
| 2 | Horkou bešamelovou omáčku ochutíme pepřem, solí a citronovou šťávou podle chuti. Lze i vynechat. Uvařená, na kostičky nakrájená vejce vmícháme do omáčky a prohřejeme. |
| 3 | Podáváme nejlépe k rybám. |
Uložit recept
Již jsem uvařil
Sledovat autoraKomentáře a hodnocení
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
vstoupit
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.
vstoupit