Recept

Závitky z kůzlečího masa se salámem a paprikami

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	60 minut
Doba přípravy:	25 minut
Doba vaření:	35 minut

Autor:	oktavka
Hodnost:	Jen se vezu (9%)
ID receptu:	20690
Kategorie:	Hlavní chod

Ingredience

2 stroužek	Česnek
1 ks	Cibule
400 g	Kůzlečí maso
20 g	Mouka pšeničná hladká T 650
4 ks	Paprika červená
1 špetka	Pepř černý mletý
1 hrst	Petržel kudrnka
150 g	Salám měkký
1 špetka	Sůl
20 g	Tuk

Nutriční hodnoty jedné porce

13% Kalorie 259 kcal

Kilojoule 1 085kJ

3% Sacharidy 11 g

14% Tuky 11 g

29% Sodík 589 mg

50% Bílkoviny 28 g

Uhlovodany	8g
Cholesterol	79,6mg
Draslík	686,9mg
Vláknina	4g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,4mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	92,4mg
Vitamín E	1,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,8mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Cibule, Paprika červená, Salám měkký, Sůl, Tuk mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Kůzlečí maso, Mouka pšeničná hladká T 650, Pepř černý mletý, Petržel kudrnka mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Závitky z kůzlečího masa se salámem a paprikami postup přípravy receptu:

1	Plátky masa opatrně naklepeme, opepříme a osolíme. Pokladem salámem nakrájeným na kostičky, nakrájenými paprikami, svineme a převážeme nití. Poprášíme moukou a opečeme na tuku, na kterém jsme zpěnili nakrájenou cibuli a česnek.
2	Podlijeme horkou vodou a za občasného podlévání dusíme do měkka. Nasekanou petrželku použijeme jako ozdobu.