Vejce na kopřivách - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 25 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Vejce na kopřivách
Celkový čas: | 25 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | xenia1 |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (55%) |
ID receptu: | 20693 |
Kategorie: | Hlavní chod |
Ingredience
300 g | Kopřiva |
80 g | Máslo čerstvé |
1 špetka | Pepř bílý |
1 špetka | Sůl |
4 ks | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 12g |
---|---|
Cholesterol | 492,6mg |
Draslík | 656,6mg |
Vláknina | 21g |
Vitamín A | 4g |
Vitamín B6 | 0,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,0mg |
Vitamín E | 1,1mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 6,4mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Kopřiva, Pepř bílý, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Vejce na kopřivách postup přípravy receptu:
1 | Na jaře z mladých kopřiv otrháme lístky a umyjeme je. Listy kopřiv spaříme v horké vodě, scedíme a necháme odkapat. |
2 | Na pánvi rozehřejeme máslo, rozložíme na něj lístky kopřiv, krátce orestujeme a přidáme vajíčka. Osolíme podle chuti, opepříme a necháme bílky krátce zatuhnout, nejlépe pod pokličkou. |
3 | Tuto jarní omeletu podáváme ihned teplou. |