Recept

Plněné vepřové ledvinky

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 90 minut
Doba přípravy: 30 minut
Doba vaření: 60 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (21%)
ID receptu: 20698

Ingredience

1 ks Cibule
1 polévková lžíce Hořčice plnotučná
100 g Klobása ostravská
0,5 l Mléko polotučné
3 polévková lžíce Olej rostlinný
1 polévková lžíce Omáčka sójová
1 ks Paprikové lusky čerstvé
80 g Sýr Moravský bochník 45%
1 kávová lžička Sůl
4 ks Vepřové ledvinky
100 g Šunka dušená
2 ks Žampiony čerstvé

Nutriční hodnoty jedné porce

30% Kalorie 587 kcal
Kilojoule 2 457kJ
4% Sacharidy 15 g
35% Tuky 26 g
28% Sodík 564 mg
126% Bílkoviny 71 g

Plněné vepřové ledvinky postup přípravy receptu:

1

Očištěné a omyté ledvinky nakrojíme, zalijeme mlékem a necháme asi 20 minut stát. Potom maso vyjmeme a osušíme.

2

Připravené ledvinky potřeme hořčicí a naplníme šunkou, sýrem nakrájeným na nudličky, na proužky nakrájenou paprikou a nadrobno nakrájenou klobásou a žampiony. Sepneme jehlou nebo párátky.

3

Na oleji osmažíme oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli, vložíme naplněné ledvinky a osmahneme je. Podlijeme vodou a pod pokličkou dusíme doměkka.

4

Hotový pokrm osolíme a zalijeme sójovou omáčkou.

5

Podáváme s rýží a zeleninovým salátem.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept