Jednoduchý recept

Švédská omáčka k vepřovému masu

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	20 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	ondra
Hodnost:	Rozkoukávám se (19%)
ID receptu:	20704
Kategorie:	Omáčky studené

Ingredience

250 g	Džem jablečný
20 g	Hořčice Dijonská
30 g	Křen
200 g	Majonéza
1 špetka	Pepř černý mletý
1 špetka	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

20% Kalorie 402 kcal

Kilojoule 1 682kJ

3% Sacharidy 12 g

53% Tuky 40 g

15% Sodík 304 mg

1% Bílkoviny 1 g

Uhlovodany	12g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	42,5mg
Vláknina	2g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	10,6mg
Vitamín E	5,9mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,1mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Křen, Majonéza, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Džem jablečný, Hořčice Dijonská, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Švédská omáčka k vepřovému masu postup přípravy receptu:

1	Čerstvý křen nastrouháme najemno a nasypeme do misky. Lehce osolíme a opepříme. Přidáme majonézu, jablečný džem a francouzskou hořčici. Vše spolu dobře promícháme a necháme hodinu uležet, aby se suroviny spolu chuťově smísily.
2	Tato omáčka je velmi chutná a hodí se nejlépe k pečenému nebo grilovanému vepřovému masu.