Lilkový salát s rajčatovou omáčkou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 35 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Lilkový salát s rajčatovou omáčkou
Celkový čas: | 35 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 25 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | ruze |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (20%) |
ID receptu: | 20718 |
Kategorie: | Studené saláty |
Ingredience
5 stroužek | Česnek |
100 g | Cibule |
600 g | Lilek |
1 polévková lžíce | Olej olivový |
400 g | Paprika červená |
100 g | Rajčata |
1 kávová lžička | Sůl |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 20g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 676,9mg |
Vláknina | 16g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,5mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 138,0mg |
Vitamín E | 2,2mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,0mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Cibule, Lilek, Paprika červená, Rajčata, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Olej olivový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Lilkový salát s rajčatovou omáčkou postup přípravy receptu:
1 | Omyté lilky a papriky opečeme na plotýnce nebo v troubě. Papriky potom vložíme zvlášť do hrnce a necháme asi 1 hodinu stát. |
2 | Lilky i papriky sloupneme a z lilků můžeme ještě vymačkat přebytečnou tekutinu. |
3 | Omytá rajčata, oloupanou cibuli a česnek nasekáme. Přidáme olej, sůl a vše rozmixujeme. Vzniklou omáčkou zalijeme nakrájenou zeleninu. |
4 | Nakonec lilky nakrájíme na plátky a papriky na nudličky. |