Máslové buchty - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 55 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Máslové buchty
Celkový čas: | 55 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 30 minut |
Doba vaření: | 25 minut |
Autor: | evca |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (9%) |
ID receptu: | 20738 |
Kategorie: | Buchty |
Ingredience
0,5 kávová lžička | Citronová kůra |
100 g | Cukr krupice |
0,5 ks | Cukr vanilka |
25 g | Droždí |
1 polévková lžíce | Mandle mleté |
120 g | Máslo čerstvé |
0,3 l | Mléko polotučné |
500 g | Mouka polohrubá |
2 ks | Vaječný žloutek slepičí |
1 ks | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 60g |
---|---|
Cholesterol | 144,3mg |
Draslík | 176,7mg |
Vláknina | 5g |
Vitamín A | 143,6mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,2mg |
Vitamín E | 0,6mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 17,6mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Citronová kůra, Cukr krupice, Droždí, Vaječný žloutek slepičí, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Cukr vanilka, Mandle mleté, Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Mouka polohrubá mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Máslové buchty postup přípravy receptu:
1 | V míse utřeme máslo s moukou, cukrem, vanilkou, citronovou kůrou a strouhanými mandlemi. Přilijeme vlažné mléko, žloutky a vejce. Až nakonec přidáme vykynutý kvásek. Vypracujeme těsto a dáme ho vykynout. |
2 | Potom těsto vyválíme a nakrájíme na čtverečky, které plníme nádivkou (makovou, tvarohovou, ovocem atd.). Vytvarujeme buchty, které jednu vedle druhé naskládáme do vymazaného pekáče. Každou buchty potřeme ze strany máslem, pomažeme jím i vršek buchet. Dáme péct asi na 25 minut při 180 °C. Vychladlé buchty vyklopíme a pocukrujeme. |