Recept

Pečená pomazánka z vepřových jater

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	65 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	45 minut

Autor:	fialova
Hodnost:	Rozkoukávám se (24%)
ID receptu:	20748
Kategorie:	Ostatní

Ingredience

500 g	Játra vepřová
200 ml	Olej rostlinný
1 polévková lžíce	Sádlo škvařené
200 ml	Smetana 33% (šlehačka)
2 polévková lžíce	Strouhanka
0,5 kávová lžička	Sůl
1 špetka	Vegeta
4 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

45% Kalorie 895 kcal

Kilojoule 3 743kJ

2% Sacharidy 8 g

107% Tuky 80 g

16% Sodík 319 mg

63% Bílkoviny 35 g

Uhlovodany	6g
Cholesterol	679,5mg
Draslík	424,1mg
Vláknina	223,2mg
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	1,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	31,6mg
Vitamín E	5,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	30,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Játra vepřová, Olej rostlinný, Sádlo škvařené, Strouhanka, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Smetana 33% (šlehačka), Vegeta mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Pečená pomazánka z vepřových jater postup přípravy receptu:

1	Očištěná a omytá játra umeleme a vložíme do šlehače. Přilijeme smetanu, olej, přidáme vejce, koření a sůl. Vše chvíli šleháme.
2	Směs urovnáme do formy vymazané sádlem a vysypané strouhankou. Pomazánku pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 45 minut.