Sušenky se škrobovou moučkou a smetanou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 42 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Sušenky se škrobovou moučkou a smetanou
Celkový čas: | 42 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 30 minut |
Doba vaření: | 12 minut |
Autor: | moucha |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (23%) |
ID receptu: | 20766 |
Kategorie: | Sušenky |
Ingredience
1 špetka | Citronová kůra |
100 g | Cukr krupice |
1 ks | Cukr vanilka |
0,5 kávová lžička | Kypřicí prášek do pečiva |
50 g | Máslo čerstvé |
220 g | Mouka pšeničná hladká T 650 |
170 g | Solamyl |
2 ks | Vejce slepičí |
125 ml | Zakysaná smetana |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 26g |
---|---|
Cholesterol | 61,6mg |
Draslík | 43,7mg |
Vláknina | 1g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,0mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,3mg |
Vitamín E | 0,2mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 6,1mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Citronová kůra, Cukr krupice, Kypřicí prášek do pečiva, Vejce slepičí, Zakysaná smetana mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Cukr vanilka, Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká T 650, Solamyl mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Sušenky se škrobovou moučkou a smetanou postup přípravy receptu:
1 | Změklé máslo umícháme s cukrem, vanilkovým cukrem a 1 vejcem do pěny, vmícháme mouku s práškem do pečiva, citronovou kůru, solamyl a smetanu. Směs dáme na vál a zpracujeme na vláčné těsto. Necháme asi 2 hodiny odpočinout v chladu. |
2 | Z těsta vyválíme plát a tvořítkem vykrajujeme různé tvary sušenek. Urovnáme je na plech vyložený pečicím papírem nebo vymaštěný máslem, na povrchu potřeme vejcem a pečeme ve středně vyhřáté troubě dorůžova. |
3 | Upečené sušenky vydrží dlouho křehké. |