Jednoduchý recept

Nádivka z telecího a vepřového masa

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	30 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	ondra
Hodnost:	Rozkoukávám se (19%)
ID receptu:	20793
Kategorie:	Ostatní

Ingredience

50 ml	Martell cognac
10 g	Nové koření mleté
10 g	Pepř černý mletý
500 g	Slanina vepřová
80 g	Sůl
250 g	Telecí kýta
2 ks	Vejce slepičí
250 g	Vepřové maso libové

Nutriční hodnoty jedné porce

30% Kalorie 586 kcal

Kilojoule 2 453kJ

1% Sacharidy 3 g

64% Tuky 48 g

296% Sodík 6 g

51% Bílkoviny 29 g

Uhlovodany	3g
Cholesterol	200,5mg
Draslík	391,6mg
Vláknina	2g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,4mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,7mg
Vitamín E	0,5mg
Vápník	0,0mg
Železo	1g

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Slanina vepřová, Sůl, Telecí kýta, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Martell cognac, Nové koření mleté, Pepř černý mletý, Vepřové maso libové mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Nádivka z telecího a vepřového masa postup přípravy receptu:

1	Vepřové, telecí maso a slaninu umeleme spolu na masovém strojku. Do mleté směsi přimícháme 2 vejce, sůl, pepř a mleté nové koření. Nakonec ještě ochutíme koňakem.
2	Tuto nádivku můžeme také upéct jako paštiku, když k ní přidáme trochu mouky.