Selská masná polévka s houbami - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 95 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Selská masná polévka s houbami
Celkový čas: | 95 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 35 minut |
Doba vaření: | 60 minut |
Autor: | xenia1 |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (55%) |
ID receptu: | 20802 |
Kategorie: | Polévky |
Ingredience
1 ks | Celer bulvový |
1 ks | Červená řepa |
2 polévková lžíce | Houby sušené |
250 g | Hovězí libové |
1 ks | Mrkev kořen |
0,5 kávová lžička | Ocet vinný |
1 kávová lžička | Paprika mletá sladká |
0,5 kávová lžička | Pepř černý mletý |
1 ks | Petržel kořen |
250 g | Vepřové maso libové |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 23g |
---|---|
Cholesterol | 80,6mg |
Draslík | 1g |
Vláknina | 18g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,6mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 61,7mg |
Vitamín E | 0,9mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 2g |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Celer bulvový, Červená řepa, Hovězí libové, Ocet vinný, Paprika mletá sladká, Petržel kořen mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Houby sušené, Mrkev kořen, Pepř černý mletý, Vepřové maso libové mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Selská masná polévka s houbami postup přípravy receptu:
1 | Do studené vody dáme vařit na kostky pokrájené vepřové a hovězí maso a sušené houby. |
2 | Houby jsme si předtím zvlášť namočili asi na 10 minut. Přidáme na kostičky nakrájenou zeleninu, mletou papriku, pepř a sůl. Polévku vaříme asi 1 hodinu, dokud nebude maso měkké. |
3 | Uvařenou polévku dochutíme octem. |