Recept

Maslovacká polévka

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	100 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	80 minut

Autor:	zatka
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	20828
Kategorie:	Polévky

Ingredience

250 g	Brambory
3 ks	Cibule
100 g	Klobása uzená
2 polévková lžíce	Petržel kudrnka
1 polévková lžíce	Sůl
100 g	Vepřový bok uzený
1 l	Voda pitná
1 g	Zakysaná smetana

Nutriční hodnoty jedné porce

16% Kalorie 313 kcal

Kilojoule 1 311kJ

6% Sacharidy 20 g

29% Tuky 22 g

45% Sodík 909 mg

20% Bílkoviny 11 g

Uhlovodany	20g
Cholesterol	50,5mg
Draslík	571,1mg
Vláknina	6g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	14,7mg
Vitamín E	0,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Brambory, Cibule, Sůl, Voda pitná, Zakysaná smetana mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Klobása uzená, Petržel kudrnka, Vepřový bok uzený mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Maslovacká polévka postup přípravy receptu:

1	Uzený bůček a cibuli pokrájíme na malé kostky, vložíme do hrnce a usmažíme. Pak usmažený bůček s cibulí opatrně zalijeme teplou vodou, osolíme a necháme vařit.
2	Oloupané brambory nakrájíme na kostky, klobásu na kolečka a vše přidáme do polévky, kterou budeme vařit přibližně 1 hodinu.
3	Polévku nakonec zjemníme zakysanou smetanou.
4	Servírujeme s drobně nasekanou zelenou petrželkou.