Suppli - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 120 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Suppli
Celkový čas: | 120 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 80 minut |
Doba vaření: | 40 minut |
Autor: | Marsalka |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (27%) |
ID receptu: | 20833 |
Kategorie: | Hlavní chod |
Ingredience
6 g | Bazalka |
60 g | Cibule |
36 g | Máslo čerstvé |
150 g | Mozzarella |
500 ml | Olej stolní |
1 špetka | Pepř černý mletý |
440 g | Rýže loupaná |
150 g | Strouhanka |
1 špetka | Sůl |
75 g | Sýr Parmezán |
2 ks | Vejce slepičí |
1500 ml | Vývar drůbeží |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 77g |
---|---|
Cholesterol | 163,9mg |
Draslík | 171,1mg |
Vláknina | 6g |
Vitamín A | 413,7mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,9mg |
Vitamín E | 1,2mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 9,3mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Bazalka, Cibule, Mozzarella, Olej stolní, Rýže loupaná, Strouhanka, Sůl, Sýr Parmezán, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Pepř černý mletý, Vývar drůbeží mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Suppli postup přípravy receptu:
1 | Vývar přivedeme k varu a necháme na mírném plameni vařit. |
2 | Na rozehřátém másle osmažíme pokrájenou cibuli, přidáme rýži a krátce osmahneme. Přilijeme naběračku vývaru a necháme vařit do vyvaření, postupně přiléváme vývar. Hotová rýže je al dente. |
3 | Odstavíme z plotny, vmícháme strouhaný parmezán a vejce. Vše osolíme a opepříme a necháme rozetřené na plechu vystydnout. |
4 | Vychladlé těsto rozdělíme na přibližně 18 kousků, každý v ruce zploštíme, doprostřed dáme kostičku mozzarelly a kousek bazalky, pečlivě zabalíme do knedlíčku. Ten obalíme ve strouhance a dáme na plech. |
5 | Připravené krokety osmažíme na dobře rozpáleném oleji cca 4-5 minut každou. |