Recept

Krůtí řízky se zelným salátem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	30 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	ruze
Hodnost:	Rozkoukávám se (20%)
ID receptu:	20852
Kategorie:	Maso

Ingredience

zelný salát
1 ks	Cibule
1 kávová lžička	Hořčice plnotučná
2 ks	Mrkev kořen
2 polévková lžíce	Omáčka tatarská
0,5 kávová lžička	Vegeta
250 g	Zelí kysané
Krůtí řízky se zelným salátem
1 špetka	Chilli koření mleté
500 g	Krůtí prsa
100 ml	Olej rostlinný
1 špetka	Pepř černý mletý
1 kávová lžička	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

25% Kalorie 494 kcal

Kilojoule 2 065kJ

3% Sacharidy 12 g

48% Tuky 36 g

14% Sodík 274 mg

52% Bílkoviny 29 g

Uhlovodany	6g
Cholesterol	83,5mg
Draslík	504,7mg
Vláknina	8g
Vitamín A	72,8mg
Vitamín B6	0,7mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	25,3mg
Vitamín E	2,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,8mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Zelí kysané, Chilli koření mleté, Krůtí prsa, Olej rostlinný, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Hořčice plnotučná, Mrkev kořen, Omáčka tatarská, Vegeta, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Krůtí řízky se zelným salátem postup přípravy receptu:

1	Příprava salátu: Kysané zelí překrájíme a promícháme s očištěnou, nastrouhanou mrkví a s oloupanou, nadrobno nakrájenou cibulí. Přimícháme hořčici, tatarskou omáčku, okořeníme vegetou a salát necháme vychladit.
2	Omytá krůtí prsa nakrájíme na řízky, naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme trochou chilli koření.
3	Na pánvi na rozehřátém oleji řízky usmažíme a podáváme se zelným salátem.