Hustá cuketová polévka - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 40 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Hustá cuketová polévka
Celkový čas: | 40 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 25 minut |
Autor: | zatka |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 20882 |
Kategorie: | Krémové polévky |
Ingredience
700 g | Cuketa |
60 g | Máslo čerstvé |
15 dl | Mléko plnotučné |
15 g | Mouka pšeničná hladká T 650 |
0,5 kávová lžička | Paprika mletá sladká |
1 kávová lžička | Sůl |
50 g | Zakysaná smetana |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 5g |
---|---|
Cholesterol | 49,6mg |
Draslík | 381,7mg |
Vláknina | 3g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 25,2mg |
Vitamín E | 0,2mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 2g |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cuketa, Paprika mletá sladká, Sůl, Zakysaná smetana mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Mléko plnotučné, Mouka pšeničná hladká T 650 mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Hustá cuketová polévka postup přípravy receptu:
1 | Očištěné cukety nakrájíme na kostky a uvaříme doměkka v mírně slané vodě. Poté je scedíme. Ze 2/3 másla a hladké mouky připravíme světlou jíšku, kterou zamícháme do 1,5 l teplého mléka, ještě zamícháme zakysanou smetanu a povaříme 10 minut. Potom do mléka přidáme uvařené cukety, osolíme podle chuti a ještě vaříme 5 minut. |
2 | Před podáváním vmícháme do polévky máslo a 1/2 lžičky papriky. |