Jednoduchý recept

Chřestová polévka s houskou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	50 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	xenia1
Hodnost:	Rozkoukávám se (55%)
ID receptu:	20883
Kategorie:	Zahuštěné polévky

Ingredience

1 ks	Chřest bílý
2 polévková lžíce	Máslo čerstvé
0,5 polévková lžíce	Mouka pšeničná hladká T 650
0,3 kávová lžička	Pepř bílý
2 polévková lžíce	Smetana 33% (šlehačka)
0,5 polévková lžíce	Sůl
1 ks	Žemle tuková

Nutriční hodnoty jedné porce

6% Kalorie 123 kcal

Kilojoule 515kJ

2% Sacharidy 8 g

13% Tuky 10 g

12% Sodík 242 mg

2% Bílkoviny 1 g

Uhlovodany	52,6mg
Cholesterol	15,6mg
Draslík	0,6mg
Vláknina	59,0mg
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,0mg
Vitamín E	0,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	11,1mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Chřest bílý, Pepř bílý, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká T 650, Smetana 33% (šlehačka), Žemle tuková mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Chřestová polévka s houskou postup přípravy receptu:

1	Bílý chřest očistíme, rozpustíme v hrnci 1 lžíci másla a chřest na másle doměkka podusíme.
2	Přilijeme vodu, osolíme, opepříme a vaříme.
3	Mezitím připravíme z 1 lžíce másla a mouky světlou jíšku a hotovou přidáme k chřestu, zamícháme a ještě pár minut povaříme.
4	Odstavíme z vařiče a za chvilku přimícháme sladkou smetanu.
5	Chřestovou polévku podáváme s houskou, kterou jsme nakrájeli na kostičky a nasucho opražili.