Recept

Francouzské koblížky

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	50 minut
Doba přípravy:	30 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	evca
Hodnost:	Jen se vezu (9%)
ID receptu:	20927
Kategorie:	Koblihy, vdolky

Ingredience

0,5 kávová lžička	Citronová kůra
200 g	Cukr krupice
20 g	Cukr vanilka
20 g	Droždí
4 g	Hrozinky
200 g	Máslo čerstvé
0,3 l	Mléko polotučné
250 g	Mouka polohrubá
200 ml	Olej rostlinný
1 polévková lžíce	Rum
1 špetka	Sůl
2 ks	Vaječný žloutek slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

29% Kalorie 582 kcal

Kilojoule 2 434kJ

17% Sacharidy 61 g

47% Tuky 35 g

7% Sodík 141 mg

13% Bílkoviny 8 g

Uhlovodany	59g
Cholesterol	143,6mg
Draslík	126,7mg
Vláknina	3g
Vitamín A	123,7mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,3mg
Vitamín E	1,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	32,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Citronová kůra, Cukr krupice, Droždí, Hrozinky, Olej rostlinný, Rum, Sůl, Vaječný žloutek slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Cukr vanilka, Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Mouka polohrubá mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Francouzské koblížky postup přípravy receptu:

1	Do mísy si dáme prosátou mouku, cukr, sůl a citronovou kůru. Přilijeme vykynutý kvásek, přidáme rozpuštěné máslo, žloutky a rum. Vypracujeme řidší těsto, do kterého dáme rozinky a necháme ho vykynout. Lžící lijeme do rozpáleného tuku těsto tak, aby se vytvořily kuličky. Osmažíme je, a potom osušíme ubrousky.
2	Sypeme vanilkovým cukrem.