Jednoduchý recept

Rossiniho obloha

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 45 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 30 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (15%)
ID receptu: 20972

Ingredience

200 g Játra husí
5 g Jíška instantní
50 g Lanýž
60 g Máslo čerstvé
400 g Nudle široké
1 špetka Pepř černý mletý
50 g Sýr Parmezán
1 špetka Sůl
200 ml Víno Marsala

Nutriční hodnoty jedné porce

31% Kalorie 616 kcal
Kilojoule 2 576kJ
24% Sacharidy 85 g
24% Tuky 18 g
17% Sodík 330 mg
38% Bílkoviny 21 g

Rossiniho obloha postup přípravy receptu:

1

Nudle uvaříme podle návodu na obalu, scedíme a necháme okapat. Na pánvi rozpustíme máslo a plátky husích jater na něm osmažíme po obou stranách. Vyjmeme z pánve a teprve nyní ochutíme solí a pepřem. Do stejné pánve po játrech vložíme proužky lanýžů, lehce orestujeme a podlijeme vínem marsala. Zasypeme jíškou a podusíme asi 5 minut.

2

Nudle promícháme se strouhaným parmezánem a na talíři utvoříme věnec. Doprostřed položíme plátky husích jater, ozdobíme proužky lanýžů a polijeme šťávou z pánve.

3

Tato obloha je vhodná k pečeným masům a pečené drůbeži.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept