Jednoduchý recept

Obloha z Toulouse

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	35 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	vasek
Hodnost:	Rozkoukávám se (18%)
ID receptu:	20980
Kategorie:	Oblohy

Ingredience

10 g	Jíška instantní
100 g	Kohoutí maso
100 g	Lanýž
1 špetka	Pepř černý mletý
1 špetka	Sůl
100 g	Telecí brzlík
100 ml	Víno madeira
600 ml	Vývar z hovězích kostí
200 g	Žampiony čerstvé

Nutriční hodnoty jedné porce

11% Kalorie 215 kcal

Kilojoule 898kJ

2% Sacharidy 9 g

14% Tuky 11 g

31% Sodík 617 mg

30% Bílkoviny 17 g

Uhlovodany	5g
Cholesterol	88,8mg
Draslík	1g
Vláknina	2g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	13,8mg
Vitamín E	0,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,8mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Kohoutí maso, Sůl, Žampiony čerstvé mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Jíška instantní, Lanýž, Pepř černý mletý, Telecí brzlík, Vývar z hovězích kostí mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny Víno madeira nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Obloha z Toulouse postup přípravy receptu:

1	Kohoutí maso a telecí brzlík nakrájíme na kostičky, žampiony na plátky a lanýže na proužky. Vše vložíme do hrnce, podlijeme vývarem a madeirou, zasypeme jíškou, osolíme, opepříme, přivedeme k varu a vaříme 20 minut. Vaříme odkryté a občasným promícháním kontrolujeme hustotu pokrmu.
2	Tato obloha je vhodná k nadívané drůbeži.