Skořicové cookies - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 45 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Skořicové cookies
Celkový čas: | 45 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 25 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | Šárka Hnízdová |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 21000 |
Kategorie: | Cookies |
Ingredience
112 g | Cukr moučkový |
270 g | Cukr třtinový |
1 polévková lžíce | Mandle |
4 polévková lžíce | Máslo čerstvé |
2 polévková lžíce | Melasa |
100 g | Mouka polohrubá |
0,5 kávová lžička | Skořice mletá |
0,3 kávová lžička | Soda jedlá |
1 polévková lžíce | Tuk |
1 ks | Vejce slepičí |
150 ml | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 115g |
---|---|
Cholesterol | 72,1mg |
Draslík | 232,8mg |
Vláknina | 3g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,0mg |
Vitamín E | 1,3mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 18,9mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cukr moučkový, Cukr třtinový, Mandle, Melasa, Skořice mletá, Soda jedlá, Tuk, Vejce slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Mouka polohrubá mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Skořicové cookies postup přípravy receptu:
1 | Připravíme plech na pečení, který lehce vymažeme tukem. |
2 | V rendlíku rozpustíme máslo s melasou. |
3 | V míse promícháme mouku, jedlou sodu, mletou skořici, cukr a mleté mandle. Za stálého míchání přidáváme rozehřátou melasu s máslem a vaječný žloutek. |
4 | Vzniklé těsto vyválíme na moukou posypaném vále. Z placky vykrajujeme formičkou tvary, které klademe na předem připravený plech. Necháme 15 minut odpočinout. |
5 | Mezitím předehřejeme troubu na 190 °C. |
6 | Odpočinuté cookies před vložením do trouby lehce propícháme vidličkou. |
7 | Pečeme 15 minut. Vychladlé cookies můžeme pokapat směsí vlažné vody a moučkového cukru. |