Recept

Šašlik v marinádě

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	45 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	25 minut

Autor:	zatka
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	21055
Kategorie:	Maso

Ingredience

500 g	Jehněčí kýta
1 polévková lžíce	Máta
2 dl	Olej olivový
1 kávová lžička	Pepř bílý
2 polévková lžíce	Petržel - nať
1 polévková lžíce	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

36% Kalorie 711 kcal

Kilojoule 2 975kJ

0% Sacharidy 1 g

92% Tuky 69 g

29% Sodík 577 mg

41% Bílkoviny 23 g

Uhlovodany	470,6mg
Cholesterol	82,5mg
Draslík	388,9mg
Vláknina	299,1mg
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,5mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	4,0mg
Vitamín E	0,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Jehněčí kýta, Máta, Pepř bílý, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Olej olivový, Petržel - nať mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Šašlik v marinádě postup přípravy receptu:

1	Připravíme si marinádu:
2	Do mísy dáme olivový olej, nadrobno pokrájenou petrželovou nať a mátu, sůl, pepř a vše dobře promícháme.
3	Jehněčí maso nakrájíme na větší kostky, naložíme do marinády a dáme na 3 hodiny do chladničky.
4	Po třech hodinách maso z marinády vyjmeme, napícháme na jehly a grilujeme na roštu přibližně 20 minut.
5	Během grilování maso na jehlách otáčíme a potíráme marinádou.