Recept

Kuřecí ražniči s játry

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Ověřený recept

5 4 Kuřecí ražniči s játry 5 1

Celkový čas:	50 minut
Doba přípravy:	30 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	xenia1
Hodnost:	Rozkoukávám se (55%)
ID receptu:	21095
Kategorie:	Maso

Ingredience

150 g	Játra kuřecí
300 g	Kuřecí prsa
1,5 dl	Olej olivový
0,5 kávová lžička	Pepř bílý
100 g	Slanina vepřová
1 kávová lžička	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

14% Kalorie 274 kcal

Kilojoule 1 145kJ

0% Sacharidy 1 g

24% Tuky 18 g

26% Sodík 516 mg

45% Bílkoviny 25 g

Uhlovodany	524,5mg
Cholesterol	194,4mg
Draslík	415,9mg
Vláknina	65,5mg
Vitamín A	4g
Vitamín B6	0,9mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	7,6mg
Vitamín E	0,5mg
Vápník	0,0mg
Železo	3,8mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Játra kuřecí, Pepř bílý, Slanina vepřová, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Kuřecí prsa, Olej olivový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Kuřecí ražniči s játry postup přípravy receptu:

1	Kuřecí maso a játra omyjeme a nakrájíme na menší kousky. Uzenou slaninu nakrájíme na tenké plátky.
2	Maso, játra a slaninu střídavě napichujeme na špejle a usmažíme je na pánvi v rozpáleném oleji dozlatova. Během smažení maso na špejli otáčíme.
3	Měkké hotové ražniči osolíme a opepříme podle chuti. Podáváme s chlebem nebo uvařenou rýží.

Uložit recept

Již jsem uvařil

Sledovat autora

Komentáře a hodnocení

volec 18.07.2013 16:38

Kuřecí ražniči s játry
Jídlo vypadá dobře

Název suroviny	Kcal	Bílkoviny	Sachar.	Tuky	Uhlovod.	Choles.	Draslík	Sodík	Vit. A	Vit. B6	Vit. B12	Vit. C	Vit. E	Vápník	Železo
Kuřecí prsa - 300,0 g	342 kcal	64 g	0 g	8 g	0 g	192 mg	1 110 mg	348 mg	90 IU	2 mg	1 µg	4 mg	1 mg	15 mg	1 mg
Játra kuřecí - 150,0 g	179 kcal	25 g	1 g	7 g	1 g	518 mg	345 mg	107 mg	16 617 IU	1 mg	25 µg	27 mg	1 mg	12 mg	13 mg
Slanina vepřová - 100,0 g	458 kcal	12 g	1 g	45 g	1 g	68 mg	208 mg	833 mg	37 IU	0 mg	1 µg	0 mg	0 mg	6 mg	0 mg
Sůl - 1,0 kávová lžička	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	775 mg	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Olej olivový - 0,1 dl	114 kcal	0 g	0 g	13 g	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Pepř bílý - 0,5 kávová lžička	1 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	1 mg	0 mg