Špagety s avokádovou omáčkou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 30 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Špagety s avokádovou omáčkou
Celkový čas: | 30 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | cerna |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (23%) |
ID receptu: | 21233 |
Kategorie: | Těstoviny, noky, knedlíky |
Ingredience
3 ks | Avokádo |
100 g | Cibulka jarní |
10 g | Koriandr čerstvý |
2 ks | Limetka |
1 špetka | Pepř černý mletý |
4 polévková lžíce | Pomerančová šťáva |
400 g | Špagety, Makarony |
2 kávová lžička | Sůl |
4 l | Voda pitná |
125 ml | Vývar zeleninový |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 96g |
---|---|
Cholesterol | 0,6mg |
Draslík | 1g |
Vláknina | 31g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,6mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 36,4mg |
Vitamín E | 3,7mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 2,9mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Avokádo, Cibulka jarní, Koriandr čerstvý, Limetka, Pomerančová šťáva, Špagety, Makarony, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Pepř černý mletý, Vývar zeleninový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Špagety s avokádovou omáčkou postup přípravy receptu:
1 | Špagety uvaříme v osolené vodě, slijeme a necháme okapat. Avokáda rozpůlíme, odstraníme pecku, dužinu oloupeme a nakrájíme na kostičky. Třetinu zakapeme 1 lžící limetkové šťávy a necháme stranou. Zbylou dužinu i šťávu rozmixujeme. Očištěnou cibulku nakrájíme na kolečka a 1 lžíci přidáme ke kostičkám avokáda. Nasekaný koriandr, cibulku a avokádové pyré smícháme, přilijeme zeleninový vývar, pomerančovou šťávu a omáčku ještě rozmixujeme. Osolíme a opepříme podle chuti. |
2 | Špagety podáváme s omáčkou, ozdobené avokádem, cibulkou a snítkou koriandru. |