Jednoduchý recept

Krůtí plátek se sýrovou omáčkou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	Klára Fenclova
Hodnost:	Rozkoukávám se (30%)
ID receptu:	2129
Kategorie:	Maso

Ingredience

1 stroužek	Česnek
600 g	Krůtí prsa
2 polévková lžíce	Olej stolní
1 špetka	Pepř černý mletý
1 špetka	Provensálské koření
250 ml	Smetana 12% (konzumní)
1 špetka	Sůl
200 g	Sýr Niva (Rokfór)

Nutriční hodnoty jedné porce

27% Kalorie 529 kcal

Kilojoule 2 215kJ

1% Sacharidy 4 g

28% Tuky 21 g

42% Sodík 844 mg

81% Bílkoviny 46 g

Uhlovodany	2g
Cholesterol	161,8mg
Draslík	546,5mg
Vláknina	92,3mg
Vitamín A	390,6mg
Vitamín B6	0,8mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,4mg
Vitamín E	0,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	64,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Krůtí prsa, Olej stolní, Sůl, Sýr Niva (Rokfór) mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Pepř černý mletý, Provensálské koření, Smetana 12% (konzumní) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Krůtí plátek se sýrovou omáčkou postup přípravy receptu:

1	Plátky masa z krůtích prsou osolíme, opepříme a osmahneme na oleji.
2	Hotové maso vyjmeme a do výpeku přidáme nastrouhanou nivu.
3	Necháme ji rozpustit a zalijeme smetanou, přidáme provensálské koření, česnek.
4	Maso necháme v omáčce prohřát.