Recept

Rybí špízy s krevetami

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	35 minut
Doba přípravy:	25 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	pepa
Hodnost:	Rozkoukávám se (23%)
ID receptu:	21297
Kategorie:	Maso

Ingredience

1 ks	Bazalka
1 polévková lžíce	Citronová šťáva
2 ks	Cuketa
400 g	Krevety tygří - loupané
2 polévková lžíce	Ocet estragonový
600 g	Okouník mořský
5 polévková lžíce	Olej olivový
1 špetka	Pepř černý mletý
1 polévková lžíce	Petržel - nať
12 ks	Rajčata Cherry
1 ks	Rozmarýn čerstvý
1 kávová lžička	Sůl
1 ks	Tymián čerstvý

Nutriční hodnoty jedné porce

16% Kalorie 320 kcal

Kilojoule 1 339kJ

3% Sacharidy 10 g

18% Tuky 13 g

20% Sodík 395 mg

94% Bílkoviny 53 g

Uhlovodany	7g
Cholesterol	168,0mg
Draslík	784,4mg
Vláknina	7g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,5mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	48,4mg
Vitamín E	1,9mg
Vápník	0,0mg
Železo	4,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Bazalka, Citronová šťáva, Cuketa, Okouník mořský, Rozmarýn čerstvý, Sůl, Tymián čerstvý mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Krevety tygří - loupané, Ocet estragonový, Olej olivový, Pepř černý mletý, Petržel - nať, Rajčata Cherry mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Rybí špízy s krevetami postup přípravy receptu:

1	Mořského okouna omyjeme, osušíme, pokapeme citronovou šťávou, osolíme a opepříme. Potom maso nakrájíme na kostky.
2	Zeleninu očistíme, cukety nakrájíme na silnější plátky.
3	Olej rozšleháme s octem, osolíme, opepříme a vmícháme nasekané bylinky.
4	Na špejle střídavě napichujeme kostky okouna, cherry rajčátka, očištěné krevety a plátky cuket.
5	Špízy urovnáme na mísu, pokapeme připravenou marinádou a přikryté necháme asi 1 hodinu rozležet.
6	Na rozehřátém grilu špízy z každé strany grilujeme asi 5 minut a občas je potíráme marinádou.