Hongkongská směs s hovězím masem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 30 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Hongkongská směs s hovězím masem
Celkový čas: | 30 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 15 minut |
Autor: | nos |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (19%) |
ID receptu: | 21394 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
1 ks | Cibule |
10 g | Cukr třtinový |
500 g | Hovězí maso zadní |
10 g | Koření pěti vůní |
250 g | Mrkev kořen |
40 ml | Olej rostlinný |
40 ml | Omáčka sójová |
4 ks | Rajčata |
20 ml | Sherry brandy |
40 ml | Voda pitná |
15 g | Zázvor celý |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 10g |
---|---|
Cholesterol | 72,5mg |
Draslík | 246,9mg |
Vláknina | 7g |
Vitamín A | 666,9mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 12,2mg |
Vitamín E | 1,6mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 4,2mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cibule, Cukr třtinový, Olej rostlinný, Rajčata, Voda pitná, Zázvor celý mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Hovězí maso zadní, Koření pěti vůní, Mrkev kořen, Omáčka sójová, Sherry brandy mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Hongkongská směs s hovězím masem postup přípravy receptu:
1 | Zázvor a mrkev nakrájíme na tenké nudličky. Hovězí maso nakrájíme na stejně velké nudličky jako zeleninu. Rajčata nakrájíme na tenké plátky. |
2 | Ve woku rozpálíme olej a vložíme hovězí nudličky, které smažíme za stálého míchání 3 minuty. Přidáme zázvor, mrkev, cibuli a nakonec rajčata. Smažíme další 3 minuty. Přidáme cukr, směs pěti koření, sojovou omáčku, cherry a vodu. Dochutíme dle vlastní chuti. Snížíme oheň a dovaříme cca 10 minut. |