Sablés - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 28 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Sablés
Celkový čas: | 28 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 8 minut |
Autor: | Šárka Hnízdová |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 21424 |
Kategorie: | Studené předkrmy |
Ingredience
2 polévková lžíce | Cukr krupice |
6 ks | Jahody zahradní |
60 g | Máslo čerstvé |
1 ks | Máta |
140 g | Mouka polohrubá |
54 g | Ořechy vlašské |
120 g | Sýr kozí |
2 ks | Vaječný žloutek slepičí |
2 polévková lžíce | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 25g |
---|---|
Cholesterol | 151,2mg |
Draslík | 134,9mg |
Vláknina | 3g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 7,7mg |
Vitamín E | 0,4mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 12,1mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cukr krupice, Jahody zahradní, Máta, Ořechy vlašské, Sýr kozí, Vaječný žloutek slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Mouka polohrubá mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Sablés postup přípravy receptu:
1 | Smícháme mouku, máslo, mleté ořechy, žloutky, vodu a cukr. Z těsta uhněteme váleček, který necháme 30 minut odpočinout v chladničce. |
2 | Připravíme plech na pečení, který pomažeme tukem a předehřejeme troubu na 200°C. Z odpočinutého válečku krájíme plátky silné asi 0,5 cm a klademe na připravený plech. Pečeme 8 minut. |
3 | Hotové vychladlé plátky potřeme kozím sýrem a ozdobíme jahodou s ořechy a mátou. |
Jedla jsem poprvé