Jednoduchý recept

Čokoládová pěna s borůvkami

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	25 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	pobihalka
Hodnost:	Jen se vezu (96%)
ID receptu:	21447
Kategorie:	Pěny

Ingredience

300 g	Borůvky
170 g	Čokoláda hořká
1 ks	Pudinkový prášek - vanilkový
250 ml	Smetana 33% (šlehačka)
2 kávová lžička	Želatina červená

Nutriční hodnoty jedné porce

18% Kalorie 350 kcal

Kilojoule 1 466kJ

9% Sacharidy 34 g

31% Tuky 23 g

4% Sodík 70 mg

5% Bílkoviny 3 g

Uhlovodany	32g
Cholesterol	48,1mg
Draslík	198,6mg
Vláknina	6g
Vitamín A	41,2mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	4,9mg
Vitamín E	0,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Borůvky, Čokoláda hořká, Pudinkový prášek - vanilkový mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Smetana 33% (šlehačka), Želatina červená mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Čokoládová pěna s borůvkami postup přípravy receptu:

1	Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu a necháme pozvolna vychladnout.
2	V kastrůlku smícháme želatinu v prášku se 3 lžícemi vody, dokud není tekutina čirá, a poté ji necháme volně vychladnout.
3	Do hotového pudinku vmícháme želatinu a čokoládu, rozdělíme směs do několika hrnečků a necháme 1 hodinu vychladnout v ledničce.
4	Podáváme se šlehačkou a borůvkami.