Recept

Hovězí karbanátky s mrkví

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	nos
Hodnost:	Rozkoukávám se (19%)
ID receptu:	21454
Kategorie:	Karbanátky z mletého masa

Ingredience

1 ks	Česnek
5 g	Chilli koření mleté
1 ks	Cibule
100 g	Houby čerstvé
500 g	Hovězí maso mleté
5 g	Kmín drcený
2 ks	Mrkev kořen
1 špetka	Pepř černý mletý
40 g	Protlak rajčatový
50 g	Strouhanka
5 g	Sůl
1 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

15% Kalorie 298 kcal

Kilojoule 1 246kJ

5% Sacharidy 20 g

12% Tuky 9 g

35% Sodík 693 mg

58% Bílkoviny 33 g

Uhlovodany	12g
Cholesterol	138,8mg
Draslík	670,3mg
Vláknina	8g
Vitamín A	457,7mg
Vitamín B6	0,6mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	3,1mg
Vitamín E	0,9mg
Vápník	0,0mg
Železo	7,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Chilli koření mleté, Cibule, Hovězí maso mleté, Kmín drcený, Strouhanka, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Houby čerstvé, Mrkev kořen, Pepř černý mletý, Protlak rajčatový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Hovězí karbanátky s mrkví postup přípravy receptu:

1	Troubu předehřejeme na střední teplotu. Do mísy nastrouháme mrkev, přidáme najemno nakrájené houby a nasekanou cibuli nadrobno, prolisovaný česnek, hovězí maso a ostatní suroviny. Vše řádně promícháme. Vytvoříme 4 placičky a pečeme 10-15 minut, dokud nezhnědnou. Průběžně je obracíme.