Recept

Indiánská rýže kari

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	45 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	lihunka
Hodnost:	Jen se vezu (19%)
ID receptu:	21455
Kategorie:	Přílohy

Ingredience

1 ks	Celer řapíkatý
1 ks	Cibule
100 g	Hrášek
100 g	Hrozinky
1 polévková lžíce	Kari koření
100 g	Mandle
2 polévková lžíce	Máslo čerstvé
300 g	Rýže loupaná
1 kávová lžička	Sůl
800 ml	Vývar drůbeží

Nutriční hodnoty jedné porce

39% Kalorie 768 kcal

Kilojoule 3 213kJ

26% Sacharidy 95 g

23% Tuky 17 g

42% Sodík 837 mg

27% Bílkoviny 15 g

Uhlovodany	95g
Cholesterol	0,1mg
Draslík	558,0mg
Vláknina	16g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	12,7mg
Vitamín E	6,8mg
Vápník	0,0mg
Železo	3,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Celer řapíkatý, Cibule, Hrášek, Hrozinky, Kari koření, Mandle, Rýže loupaná, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Vývar drůbeží mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Indiánská rýže kari postup přípravy receptu:

Řapíky celeru (2 ks) a cibuli nakrájíme nadrobno. V kastrolu rozehřejeme máslo, vhodíme cibuli a celer a za občasného míchání opékáme až celer změkne. Okořeníme solí a kari, opékáme další 2 minuty. Poté zalijeme vývarem a uvedeme do varu. Vsypeme propláchnutou rýži, zakryjeme pokličkou a dusíme asi 20 minut do změknutí rýže. Poté slijeme přebytečnou tekutinu, přidáme rozinky, hrášek a mandle opražené na 1 lžíci másla. Vše zlehka promícháme.

Rýži můžeme podávat horkou nebo i vychlazenou.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.

Přidat foto +15 zlaťáků

Uložit recept

Již jsem uvařil

Sledovat autora

Komentáře a hodnocení

Název suroviny	Kcal	Bílkoviny	Sachar.	Tuky	Uhlovod.	Draslík	Sodík	Vláknina	Vit. A	Vit. C	Vit. E	Vápník	Železo
Cibule - 1,0 ks	40 kcal	1 g	9 g	0 g	9 g	146 mg	4 mg	2 g	2 IU	7 mg	0 mg	23 mg	0 mg
Celer řapíkatý - 1,0 ks	5 kcal	0 g	1 g	0 g	1 g	78 mg	24 mg	0 g	135 IU	1 mg	0 mg	12 mg	0 mg
Sůl - 1,0 kávová lžička	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	775 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Rýže loupaná - 300,0 g	1 110 kcal	20 g	245 g	2 g	245 g	231 mg	21 mg	8 g	0 IU	0 mg	0 mg	33 mg	5 mg
Hrozinky - 100,0 g	299 kcal	3 g	79 g	0 g	79 g	749 mg	11 mg	4 g	0 IU	2 mg	0 mg	50 mg	2 mg
Hrášek - 100,0 g	81 kcal	5 g	14 g	0 g	14 g	244 mg	5 mg	5 g	765 IU	40 mg	0 mg	25 mg	1 mg
Mandle - 100,0 g	575 kcal	21 g	22 g	49 g	22 g	705 mg	1 mg	12 g	1 IU	0 mg	26 mg	264 mg	4 mg
Kari koření - 1,0 polévková lžíce	7 kcal	0 g	1 g	0 g	1 g	31 mg	1 mg	1 g	20 IU	0 mg	0 mg	10 mg	1 mg
Vývar drůbeží - 800,0 ml	952 kcal	10 g	6 g	17 g	6 g	48 mg	2 504 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	48 mg	0 mg
Máslo čerstvé - 0,0 polévková lžíce	3 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	83 mg	0 mg